三代目 市川猿之助ディレクション赤坂うまやは、都心とは思えない緑を残す
環境の中で 都会の隠れ家の雰囲気を譲し出しています。
１階と２階は赤坂うまやの店舗、３階が三代目 市川猿之助丈一門及び
紫派藤間流の稽古場 です。

暗闇に「灯」が点り、そこはかとなく人のざわめきが聞こえる時刻（とき）
そこに実現する のは、今までにない食の空間です。