店舗情報

赤坂うまや 夜の部

鹿児島 黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋
(一人前*黒豚バラ肉・野菜盛り・ラーメン玉)
博多とんこつスープで食す、これぞうまや流。一人前より御用意致します。ラーメン玉のお替りは無料です。
3600円

紀州備長炭 炭火焼
◇◇ みつせ鶏串 ◇◇
つくね (塩・タレ)
400円
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月見つくね (タレ)
470円
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ねぎ身 (塩・タレ)
360円
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手羽先 (塩)
360円
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ささみ(梅しそ・わさび)
370円
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皮(塩・タレ)
330円
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肝(塩・タレ)
300円
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砂ずり※砂肝
290円
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ハツ
290円
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おっぽ(塩・タレ)
290円



◇◇ 豚肉 ◇◇

博多名物 豚ばら串
360円
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トマトの豚ばら巻串
330円
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アスパラ豚ばら巻串
330円
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◇◇ 海鮮 ◇◇
エイヒレの炙り焼き
830円
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佐賀 呼子 いかの一夜干し
670円
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長崎 五島 きびなご炭火焼
580円
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鹿児島 かつおの腹皮炙り焼き
830円
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◇◇ 野菜 ◇◇
大分 ジャンボしいたけ串
440円
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白ねぎ串
210円
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しし唐串
210円
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アスパラ
310円
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小玉葱串
320円

うちのたまご
福岡県飯塚市にある、グループの養鶏所で生産。栄養価の高い資料と天然地下水で育てられた親鳥が産むこだわりのたまごです。
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博多明太子の玉子焼き
1100円
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大分 別府湾 釜揚げしらすの玉子焼き
1050円
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玉子焼き
1000円
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九州産 親鳥の炭火焼
豪快に鶏油をかけて香り豊かに焼き上げました。コリコリの食感です。
100g 1,100円
150g 1,500円
200g 1,850円
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博多 和牛ホルモン味噌煮込み串(1本)
特製の味噌だれで煮込んだ柔らかいホルモンです。
460円
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長崎 豚の角煮
830円
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宮﨑名物 ふもと赤鶏のチキン南蛮
タルタルソースと甘酢が食欲をそそります。
870円
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黒豚のスペアリブ
5日間かけて熟成させた味。是非ご賞味ください。
1000円
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宮崎牛のたたき
1300円


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佐賀 唐津 川島豆腐店のざる豆腐
600円
850円(中ざる/2~3名様向)
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佐賀 唐津 川島豆腐店の胡麻豆腐
500円
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熊本 豆酩(とうべい)
もろみに三ヶ月間漬け込んだ豆腐。お酒の進む珍味です。
620円
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湯葉刺し
かつおのダシをきかせた醤油でお召し上がり下さい。
900円
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刺身
二品盛り 1,750円
三品盛り 2,630円
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そぼろのレタス包み
レタスに辛味そぼろを揚げビーフンと一緒に包んでお召し上がりください。
950円
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パリパリサラダ
餃子の皮をトッピング
850円
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ポテトサラダ
780円
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鶏皮の柚子ポン酢
600円
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長芋の鰹酒盗和え
620円
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佐賀 呼子 イカの塩辛
650円
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長崎 大村 塩ゆで落花生
720円
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長崎 藤井からすみ店のからすみ
長崎産の最高級品です。絶品。
1390円
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漬物の盛り合わせ
ぬか床で丹念に漬けています。
880円


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鶏皮の唐揚げ カレー味
770円
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野菜のサックリ揚げ
750円
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自家製 辛子蓮根
豆腐を使い、辛さ控えめ。
830円
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辛子明太子の蓮根フライ
780円
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あつあつライスコロッケ
280円/1個(2つより承ります)
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つばめが運んださつま揚げ
エソを主原料に木綿豆腐と地酒を使用した
無添加のさつま揚げです。
720円
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ふもと赤鶏の唐揚げ
950円

温・炒・焼
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博多 焼きラーメン
天神の屋台が発祥。ラーメンの具材を鉄板で炒め、濃厚とんこつスープでからめた一品。
880円
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韓国風お好み焼き
750円
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米茄子の田楽味噌チーズ焼き
830円
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佐賀 呼子 イカしゅうまい
870円
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山芋とろろの鉄板焼き
880円


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鹿児島 奄美大島 鶏飯
奄美大島の代表的な郷土料理。御飯に具をのせ特製鶏スープをかけていただく、豪華なお茶漬けです。
930円
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うちのたまごのたまごかけごはん(スープ付)
600円
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博多 半ラーメン(赤・白)
赤スープ・・・特製のタレを入れた辛口
白スープ・・・まろやかでサッパリした口当たり
600円
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焼おにぎり茶漬け
620円

甘味
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うまや特製 杏仁豆腐
620円
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自家製 うちのたまごプリン
450円
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大分 やせうま
太めの平麺状にお手延した小麦粉団子を茹で、きな粉と砂糖をまぶしたおやつです。
720円
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本日のシャーベット・アイスクリーム
520円
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紫芋アイスのきな粉黒蜜かけ
570円
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わらび餅と黒ごまアイス
670円
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デザート盛り合わせ
1800円

※表記価格は全て税込です

うまやの「お手土産」

※ 数に限りがございます。前日までの御予約をお願いします。TEL:03-6229-1661