店舗情報

外苑うまや信濃町 夜のメニュー

鍋料理

●鹿児島 黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋

有名人、著名人にファン多数の通称「しゃぶ鍋」。鹿児島産の黒豚は「黒豚中の黒豚」または「別格」。そう称されるほど特別で、「歯切れ良く」「柔らかで」「旨みがあり」「しかもサッパリ」としています。脂肪部分にも十分な旨味があり、また食感も肉と同じ感じがするのも大きな特徴。サッパリと食すことができます。レタスなど、たっぷりの野菜と共に箸を上げ、その行き着く先は「赤」「白」2種類のとんこつだれ。〆は博多のラーメン玉で、とこトン味わい尽くして下さい。1人前のご料金です。

3,300円

●博多 もつ鍋

博多に本社を構える当店ならでは、「本場の博多もつ鍋」はあっさり醤油味。コラーゲンたっぷり、プリプリのもつとタップリのニラ、アクセントの鷹の爪で身も心も、そしてお肌も元気に。〆のちゃんぽん麺でスープまでお楽しみ下さい。1人前のご料金です。

1,800円

炭火焼

鶏もも一本焼き
950円
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みつせ鶏串
つくね(塩・タレ)、ねぎ身(塩・タレ)、手羽先(塩)、ささみ(うめ・わさび)、皮(塩・タレ)、肝(塩・タレ)、砂ずり
280~360円(1串)
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豚・野菜串
博多名物 豚バラ、アスパラ豚バラ巻き、トマト豚バラ巻き、
白ねぎ、ジャンボしいたけ、アスパラ、ミニトマト
190~360円(1串)

逸品料理

博多 辛子明太子

山うに豆腐

唐津・川島豆腐店のざる豆腐

●刺身
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二種盛り
1550円
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三種盛り
2250円
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●一品料理
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シャキシャキ大根とじゃこのサラダ
ハーフサイズ 400円
フルサイズ 750円
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うちのたまごのシーザーサラダ
ハーフサイズ 600円
フルサイズ 900円
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辛味そぼろのレタス包み
980円
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唐津 川島豆腐店のざる豆腐
選りすぐりの国産大豆と良質の水を使用し、昔と変わらぬ製法で作り上げたこだわりの逸品です。
580円
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鶏皮ポン酢和え
390円
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長芋のざくぎり
520円
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山うに豆腐
熊本県五木地方特産の、焼き豆腐の味噌漬けです。ウニのよ
うなトロッとした口どけとまろやかな 風味をお楽しみ下さい。
580円

 

 

漬物の盛合わせ
680円
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博多 辛子明太子
780円
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オアハカチーズ
手で簡単に裂く事ができる人気のチーズ。味は塩味の効いたフレッシュチーズです。
600円
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博多明太子の玉子焼き
820円
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宮﨑名物 鶏ももの炭火焼き
豪快に鶏油をかけ、炭火で焼き上げました。コリコリの食感が癖になります。
100g 980円
150g 1300円
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宮﨑名物 チキン南蛮
880円
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ふもと赤鶏の唐揚げ
850円
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さつま揚げ
木綿豆腐と地酒を使用した無添加のさつま揚げです
780円
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呼子のイカしゅうまい
780円
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山芋とろろの鉄板焼き
850円

 

〆・デザート

うちのたまごのたまごかけごはん
550円
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焼きおにぎり(味噌汁付)
580円
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ごはんセット
450円
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博多ラーメン(赤・白)
赤スープ・・・特製のタレを入れた辛口
白スープ・・・まろやかでサッパリした口当たり
930円
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博多半ラーメン(赤・白)
600円
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焼きラーメン
780円

うちのたまごプリン
400円
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うまや特製 杏仁豆腐
「こんな杏仁豆腐は、食べたことがないです♪ 口の中にいれたら、ものすごく滑らか^^♪ 味もものすごく濃厚」。お客様よりこんなコメントを頂くうまやの杏仁豆腐は自家製で、普通のものとはちょっと違います。例えればムースのような、口の中で溶けていく独特の食感と舌触り。食事後や〆にお召し上がりになれるのもごもっともです。
480円
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アイスクリーム(各種)
400円
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紫芋アイスのきなこ黒蜜がけ
520円
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ワラビ餅と黒ごまアイス
580円

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